Kymaia Hotel
La Cueva
Alta cocina en un escenario místico
Bajo la animada actividad de Puerto Escondido se encuentra La Cueva, un restaurante semisubterráneo que redefine la esencia del lujo. Este íntimo espacio, con sólo 18 asientos, ofrece una sofisticada velada donde todos los detalles están cuidadosamente diseñados. Disponible sólo con reserva previa, La Cueva le da la bienvenida a un viaje sensorial que trasciende lo cotidiano.
Una fiesta para los sentidos
En La Cueva, sentarse a comer se convierte en una experiencia extraordinaria. Déjese sorprender por un menú degustación que cambia según la temporada y la visión creativa de nuestro chef. Deléitese con creaciones al estilo omakase, que incluyen desde exquisitos cortes de Wagyu hasta imaginativos tacos y pastas artesanales que capturan a la perfección los sabores oaxaqueños.
Cada menú, compuesto por varios platos, pone de manifiesto la experiencia de los cocineros y la excelente calidad de los ingredientes. Como broche de oro a esta aventura gastronómica, nuestra bodega cuenta con una cuidada selección de vinos internacionales, cada uno de ellos maridado con maestría para complementar los sabores de cada plato.
